ADHD vaidmens modeliai: „Next Food Network Star“ Alexis Hernández

„Kai suaugusieji, sergantys ADHD, supras, kad jie palaiminti ir gabūs, jie bus nesustabdomi“.

Kai jis tai pasakė naujausiame interviu su ADDitudemag.com, 40 metų Alexis Hernández turėjo omenyje didesnius dėmesio deficito hiperaktyvumo sutrikimo (ADHD) bendruomenėje, tačiau jis ypač skamba tiesmukiškai patirtys.

Kaip naujas TV veidas garsūs žmonės, turintys ADHD, šefas Hernández konkuruoja su 11 kitų konkurso dalyvių dėl galimybės surengti savo gaminamų patiekalų šou šeštajame sezone Kita maisto tinklo žvaigždė. Šie gardumynai susidurs su iššūkiais, kuriuose bus mėgstami kulinariniai šviestuvai Wolfgangas Puckas, Paula Deenas ir Rachaelis Ray'as - garsenybių gurmano Bobby Flay sprendimas. Pastarasis šefas nusileis savo šešių epizodų šou po varžybų serijos finalo

Neseniai diagnozuotas Hernandezas, kuris įgijo kulinarijos laipsnį nuo Sullivan universiteto nacionalinis svetingumo studijų centras, laukia iššūkis. Jis įsitraukė į ADDitudemag.com kalbėtis apie laidą, savo praeities ir dabarties karjeros sėkmes (ir kovas), žiniasklaidos mitus apie ADHD, kurį jis tikisi išsklaidyti, ir> alternatyvius gydymo būdus, kuriuos jis pasirinko ruošdamas maistą ir dirbdamas savo 65 arų šeimoje ūkis.

PAPILDYMAS: Kokius žiniasklaidos mitus apie ADHD jūs tikitės išsklaidyti prisijungę Kita maisto tinklo žvaigždė?

Alexis Hernández: Tikiuosi sužinoti, kad ADHD asmuo gali būti nepaprastai sėkmingas. Aš esu gyvas to pavyzdys. Dar prieš įlipant Kita maisto tinklo žvaigždė, Man sekėsi visose mano įmonėse. Aš išėjau iš Amerikos Amerikos stoti į kulinarijos mokyklą, nes tai buvo mano aistra. ADHD žmonės nėra psichiškai silpnesni nei kiti. Jie yra nepaprastai kūrybingi. Jei sugebi valdyti, suprasti, kas yra jūsų stipriosios pusės, ir nesijausti blogai dėl savo simptomų, tai nėra kažkas siaubingo.

PAPILDYMAS: Kada jums buvo diagnozuota ADHD?

Hernández: Man buvo diagnozuota 38 metai. Marty [mano partneris] paklaustų tokių dalykų, kaip „Ar galite nueiti į aparatūros parduotuvę ir gauti plaktuką?“ Ir aš Grįšiu namo su lemputėmis, atsuktuvais - viskas, išskyrus tą, ko jis manęs paprašė gauti. Man buvo sunku susikaupti. Kai lankiau kulinarijos mokyklą, turėčiau mokytis 10 klausimų viktorinos, kurios trukmė yra maždaug penkios valandos. Tai skamba juokingai, bet taip buvo. Martytei paskatinus, nuėjau pas gydytoją.

PAPILDYMAS: Ar pastebėjote pagerėjimą po gydymo pradžios?

Hernández: Aš šiuo metu „Adderall“ XR. Aš jį vartoju kiekvieną dieną. Aš iš tikrųjų neturiu jokio šalutinio poveikio. Mano dienos yra daug labiau organizuotos ir orientuotos į vaistus. Dienomis, kai nevartoju vaistų, nesijaučiu skirtinga - tiesiog nesijaučiu tokia produktyvus.

PAPILDYMAS: Augdami, ar kada nors įtarėte, kad turite ADHD ar dar ką nors, išskiriantį jus iš savo bendraamžių?

Hernández: Mokykloje jaučiausi nepakankama. Aš kovojau su savo įvaizdžiu. Aš studijavau ypač sunkiai. Tačiau nebuvo taip, kad kas nors iš mano mokyklos pasakytų mano tėvams: „O, mes manome, kad jūsų vaikui sunku susikaupti“, „Jis yra labai hiper„Motina mane kaip vaiką išmokė susidorojimo mechanizmų, kad padėtų man susikaupti, ir išmokė mane užrašyti dalykus. Savo kambaryje turėjau plotą, skirtą mano mokykliniams darbams, todėl žinojau, jei pažvelgsiu į tą vietą, ten bus mokyklinis popierius.

Mano mama sakytų: „Jei tai reiškia, kad norint gerai mokytis mokykloje reikia mokytis 10 valandų, palyginti su valanda, reikia mokytis 10 valandų.“ Tai buvo labai varginanti ir aš norėčiau jo atsisakyti. Dar visai neseniai Marty paklausė: „Kodėl jūs turite mokytis visą savaitgalį?“, Bet tai aš turėjau padaryti dėl kulinarijos mokykla - mokykis visą savaitgalį, o pirmadienio rytą aš mokiausi dar kartą - kad gausiu pažymius, kuriuos moku norėjo.

PAPILDYMAS: kokie buvo vieni didžiausių karjeros iššūkiai, ir kaip jūs juos įveikėte?

Hernández: Na, o savo profesiniame gyvenime, prieš nusprendęs įsitraukti į [maisto pramonę], buvau belaidžio ryšio tinklo regiono vadovas. Aš vedžiau didelę mažmeninės prekybos grupę. Aš turėjau laikyti visus susitikimus kartu, dokumentus, auditą. Supratau, kad gerai leisti kitam daryti tai, kas man nėra gerai. Aš sau pasakiau: „Aš gerai vertinu šiuos dalykus: esu nepaprastai kūrybinga, mėgstu spręsti problemas, bet tai yra ADHD verčia mane netoleruoti nuobodulio. Man reikėjo atlikti tokį darbą. “Turėjau administracinį padėjėją, kuris man pasakytų:„ Šis susitikimas yra jūsų kalendoriuje. “Aš tikrai priklausiau nuo to, kad viskas būtų viskas. Tikriausiai būčiau atleistas be jos pagalbos.

PAPILDYMAS:Koks buvo geriausias ir blogiausias jūsų darbas?

Hernández: Sakyčiau, geriausias mano darbas iki šiol buvo darbas su belaidžio ryšio bendrove - „T-Mobile“. Kiekviena diena buvo vis kitokia. Kiekviena diena buvo iššūkis. Turėjau sugalvoti daugybės skirtingų problemų sprendimus, kad pavyktų. Visada buvo nauja drama, nauja metrika, kurią reikėjo paspausti, kad sumokėtum. Man niekada nebuvo nuobodu. Darbas, kuris, manau, nebuvo tinkamas, buvo kolegijoje, kai man reikėjo sutvarkyti pagrindus savo universiteto miestelyje. Turėjau įsitikinti, kad prieškambariai buvo švarūs, o kambariai - nešvarūs. Tai tikrai nesuteikė aplinkos jauduliui. Buvau sava. Man nuobodu pradėti nuo 8 valandos ryto. Tai buvo tarsi apgaulė. Aš nesakau, kad nevertinu to darbo, bet man tai, kaip veikia mano galva, nepadėjo man gerai jaustis.

PAPILDYMAS: Daugelis bendruomenės narių ADHD mato kaip nematomą negalią - tokią, kuri vertinama kaip pasiteisinimas, o ne priimama kaip tikra liga, ir bijo, kad negaliu darbdaviams papasakoti. Ar tai buvo tiesa tau?

Hernández: Aš pats diagnozavau. Aš tyrinėjau ir supratau: „Aš tai turiu bruožai, kuriuos turi ADD žmonės: Man patinka greitai kalbėti; Man patinka kalbėtis su visais; Man patinka galvoti iš karto 500 000 minčių, o šalia esantis žmogus gali galvoti tik dvi mintis. “ kolegos ir mano viršininkai, galiu paminėti: „Aš manau, kad kovojau su dėmesio stokos sutrikimu.“ Jie visada nustebtų ir sakytų: “Ką? Tu darai? “Aš atsakyčiau:„ Taip, kol tu kalbi, aš noriu pasakyti iš karto visą krūvą dalykų. Bet aš turiu pasakyti sau: „Aš žinau, Alexis, jūs manote, kad sakysite ką nors naujoviško, bet klausykite, ką žmogus sako. “„ Noriu padėkoti savo mamai, kad visada sakydavo: „Nekalbėk iš pasukti. Klausykite, ką jie sako, kad jie jaustųsi vertinami. “

Aš visada jaučiau, kad mano smegenys mąsto, kad jame yra grožis ir, jei sugebu pažvelgti į grožį, aš galiu gyventi savo gyvenimą taip, kaip noriu.

PAPILDYMAS: Daugeliui ADHD suaugusių žmonių gyvenimas su sutrikimu daro įtaką šeimos gyvenimui ir santykiams - ar taip buvo jums?

Hernández: Augant, tai turėjo įtakos santykiams su seserimi. Būčiau labai emociškai nusiminusi ir labai sprogi. Ji nesuprato kodėl. Aš niekada nenoriu sakyti: „O, turiu PRIDĖTI, būtent todėl ir esu toks“. Dabar aš naudojuosi savo sugebėjimu labai greitai mąstyti, įvertinti savo jausmus, kai kalbuosi su seserimi. Aš klausiu savęs: „Ar tikrai norite elgtis piktai vien dėl to, kad ji nesuprantu, ką tu sakai? Tai ne tavo, o ne tavo kaltė. “Tada aš bandau geriau paaiškinti save.

PAPILDYMAS: Kai kurie žmonės naudoja sveiką mitybą kaip alternatyvų ADHD gydymą. Kaip virėjas, ar radai ką nors? maisto produktai, valgiai ar papildai būti naudinga jums?

Hernández: Prieš pradėdamas vartoti Adderall, aš pradėjau vartoti omega 3. Aš sugebėjau truputį geriau sutelkti dėmesį ir nesiblaškyti. Aš prieš tai neturėjau vartoti tinkamų vitaminų papildų. Stengiuosi atsiriboti nuo cukraus. Aš mėgstu gerti ledinę arbatą - be cukraus - dėl antioksidantų. Aš nesakau, kad nemėgau - aš mėgstu kokteilius. Aš pastebėjau, kai aš purtyti su visu cukrumi man atsigaivinti blogai. Jaučiuosi dar blogiau nei aš tai dariau anksčiau. Aš mėgstu turėti tamsų šokoladą su bet kokiu raudonuoju vynu. Aš mėgstu, myliu, turiu tamsaus šokolado, tačiau dažniausiai stengiuosi atsiriboti nuo kofeino dėl jo poveikio turi: Tai mane palaiko, o kai aš nemiegu daug, tai kitą dieną mane labiau jaudina tokiu būdu, kuris nėra Gerai. Stengiuosi būti lovoje iki 10 val. ir išsimiegok aštuonias – devynias valandas. Aš taip pat mėgstu užsiimti joga ir bėgioti.

PAPILDYMAS: Ar jūs manote, kad darbas jūsų ūkyje padeda ADHD?

Hernández: Man patinka išeiti į lauką. Jaučiuosi tikrai visa. Tai man padeda pabėgti. Kai aš rūpiuosi kažkuo kitu, kai jo sėkmė ir augimas priklauso nuo manęs, aš niekada nenuobodžiauju. Manau, jei ADHD suaugusieji suranda tai, kas jiems labai patinka, ir jiems tai sekasi, atrodo, kad ADHD užmiega.

Atnaujinta 2017 m. Rugsėjo 15 d