Sudarykite taikos sutartį su maistu gydant valgymo sutrikimus

Ankstesniame tinklaraščio įraše iliustravau, kaip kovoju su žalingomis mintimis apie maistą. Dabar noriu žengti dar vieną žingsnį ir išnagrinėti, kaip perkalibruoju elgesį, susijusį su valgymu. Šiomis dienomis aš turiu sveikesnį ryšį su maistu, nei kada nors maniau, kad tai įmanoma. Didžiąją šios transformacijos dalį priskiriu sistemai, vadinamai intuityviu valgymu, ir sprendimui sudaryti taikos sutartį su maistu, kaip dalį savo valgymo sutrikimų.

Intuityvus valgymas iš esmės taikosi su maistu

Intuityvaus valgymo pagrindas yra paprastas: užuot žiūrėdamas į maistą kaip leistiną ar nepriimtiną, aš nustatau, kokių maisto produktų mano konkretus kūnas nori ir maitintis, ir mėgautis.¹ Taikydamas šį metodą išmokau gerbti savo natūralų alkio ir sotumo jausmą. Taip pat supratau, kad žmogaus kūnas yra protingas mechanizmas, kuriuo galima pasitikėti, kad jis tiksliai žino, ko jam reikia bet kuriuo metu.

Dietologės Elyse Resch ir Evelyn Tribole aptaria ryšį tarp intuityvaus valgymo ir taikos su maistu.

Intuityvaus valgymo darbo knyga: dešimt sveikų santykių su maistu puoselėjimo principų. Štai kaip jie apibūdina šį sąveiką:

„Taikos sudarymas su maistu yra esminis intuityvaus valgymo komponentas, kai reikia valgyti norimą maistą, suderinant su alkio ir sotumo lygiu. Tai procesas, kurio metu jūsų maisto pasirinkimas yra emociškai lygus, nesukeliant jiems gėdos ir nesmerkiant, nesvarbu, ar valgote žalias želė pupeles, ar gabalėlį brokolių. Jūsų orumas išlieka nepakitęs, nepaisant jūsų pasirinkto maisto. Tu nesi blogas ar geras žmogus pagal tai, ką valgai!²

Intuityvus valgymas sukuria laisvę ir pusiausvyrą, o tai ryškus kontrastas ribojančioms mitybos taisyklėms, kurios suteikia maisto produktams moralinę vertę, kai kuriuos žyminčius švarius, o kitus neribotus. Taigi, jei aš pritariu intuityvaus valgymo filosofijai, tada visas maisto grupes galima normalizuoti. Nė vienas iš prigimties nėra toks blogis, kaip kadaise maniau. Šis apreiškimas paskatino mane sudaryti taikos sutartį su maistu – tvirtai patvirtinti, kad mano maisto pasirinkimas priklausys nuo sveikatos ir malonumo, o ne dėl nepriteklių ar baimės. Žemiau esančiame vaizdo įraše pasidalinsiu, ką reiškia ši taikos sutartis.

Taikos sutartis, kurią pasirinkau sudaryti su maistu

Ką tau reiškia susitaikyti su maistu? Ar tai buvo laipsniška jūsų valgymo sutrikimo gydymo dalis, ar tai vis dar vyksta nuolat? Pasidalinkite savo įžvalgomis ar patirtimi šia tema komentarų skiltyje.

Šaltiniai

1. Sparksas Akersas, A. (2021 m. rugpjūčio 23 d.). Kas yra intuityvus valgymas? Medicinos naujienos šiandien. Gauta 2022 m. birželio 22 d https://www.medicalnewstoday.com/articles/intuitive-eating

2. Resch, E. ir Tribole, E. (2017). Intuityvaus valgymo darbo knyga: dešimt sveikų santykių su maistu puoselėjimo principų [E-knyga]. New Harbinger leidiniai. Gauta 2022 m. birželio 22 d https://books.google.com/books? id=IuZzDgAAQBAJ&source=gbs_navlinks_s