Kodėl cukrus yra kriptonitas: ADHD dietos tiesos

Jūsų ADHD dieta: ką valgyti, norint kontroliuoti simptomus

Blogos naujienos: Tam tikrų rūšių maisto produktų trūkumas gali pabloginti vaikų ir suaugusiųjų dėmesio deficito hiperaktyvumo sutrikimo (ADHD) simptomus. Geros žinios: ADHD dieta, pasižyminti pakankamu tinkamo maisto kiekiu, iš tikrųjų optimizuoja smegenų veiklą.

Baltymai, skirti ADHD smegenų funkcijai

Baltymai, kuriuose gausu baltymų - liesa jautiena, kiauliena, paukštiena, žuvis, kiaušiniai, pupelės, riešutai, soja ir neriebūs pieno produktai - gali turėti teigiamą poveikį ADHD simptomai. Maistą, kuriame yra daug baltymų, organizmas naudoja neuromediatoriams - smegenų ląstelių išskiriamoms cheminėms medžiagoms, kad galėtų susisiekti. Baltymai gali užkirsti kelią padidėjusiam cukraus kiekiui kraujyje, todėl padidėja hiperaktyvumas ir impulsyvumas.

„Kadangi kūnas gamina smegenis pažadinančius neurotransmiterius, kai jūs valgote baltymus, pradėkite savo dieną nuo pusryčiai, į kuriuos įskaičiuoti “, - sako Laura Stevens, M. S., Purdue universiteto dietologė ir autorė apie

12 efektyvių būdų padėti jūsų ADD / ADHD vaikui. „Nesustokite. Taip pat ieškokite būdų, kaip lieknėti baltymus per dieną. “

Bandyti: „thinkThin“ baltymų batonėliai, „Larabars“, „Raw Revolution“ batonėliai arba „Berry Blendz“ vaisių kokteiliai.

ADHD dieta subalansuotų patiekalų

Faye Berger Mitchell, registruota dietologė iš Bethesda, Maryland, turi devynerių metų dukrą, kuri gavo ADHD diagnozė prieš du metus. Nors jos dukra vartoja stimuliatorius, kad kontroliuotų savo ADHD simptomus, Mitchell padarė išvadą, kad piliulės nepakanka. Ji pastebi, kad kai dukra valgo gerai subalansuotą maistą, įskaitant daržoves, kompleksinius angliavandenius, vaisius ir daug baltymų, jos elgesys yra linkęs labiau kontroliuoti.

Ned Hallowell, M. D., pažintinės ir emocinės sveikatos centro „Hallowell“ Sudbury mieste įkūrėjas Masačusetsas ir Niujorkas pataria visiems savo ADHD sergantiems pacientams pagalvoti apie savo plokšteles ruošiant maistą. Pusė lėkštės, jo patarimu, turėtų būti užpildyta vaisiais ar daržovėmis, ketvirtadalis - baltymais, o ketvirtadalis - angliavandeniais.

[Perskaityk tai Nemokamas gardžiojo (ir ADHD-draugiško) valgymo vadovas]

Hallowell taip pat pasisako už tai, kad kiekvieną dieną valgytumėte kelias porcijas nesmulkintų grūdų, kuriuose gausu skaidulų, kad cukraus kiekis kraujyje nepadidėtų, o vėliau nenukristų.

Vitaminai ir mineralai, papildantys jūsų ADHD dietą

„Daugelyje dietų trūksta pagrindinių vitaminų, mineralų ir riebalų, o tai gali pagerinti dėmesį ir budrumą“, - sako Richard Brown, M. D., knygos autorius. Kaip naudoti žoleles, maistines medžiagas ir jogą psichinės sveikatos priežiūroje. Jis siūlo vaikus ir suaugusiuosius, kuriems diagnozuota ADHD, ištirti dėl maistinių medžiagų trūkumo.

„Papildai ir dieta gali ištaisyti maistinių medžiagų trūkumą, kuris sustiprina ADHD simptomus“, - priduria Brownas.

Cinkas, geležis ir magnis jūsų ADHD mityboje

Cinkas reguliuoja neuromediatorių dopaminą ir gali padidinti metilfenidato efektyvumą pagerindamas smegenų reakciją į dopaminą. Mažas šio mineralo kiekis susijęs su nemanymu. Geležis taip pat reikalinga gaminant dopaminą. Vienas mažas tyrimas¹ parodė, kad 84 procentų vaikų, sergančių ADHD, feritino lygis (geležies atsargų rodiklis) yra žemas, palyginti su 18 procentų kontrolinės grupės. Mažas geležies kiekis koreliuoja su kognityviniu nepakankamumu ir sunkiu ADHD. Kaip ir cinkas, magnis yra naudojamas norint, kad neuromediatoriai būtų įtraukti į dėmesį ir koncentraciją, ir jis ramina smegenis.

Visi trys mineralai randami liesoje mėsoje, paukštienoje, jūros gėrybėse, riešutuose, sojoje ir spirituotuose grūduose. Nors dieta yra saugiausias būdas padidinti visų trijų mineralų kiekį, tačiau multivitaminai / daugiavaikiai vaistai su geležimi užtikrins, kad jūs ar jūsų vaikas gausite šių mineralų paros normą (DRV).

B grupės vitaminai jūsų ADHD dietoje

Tyrimai rodo, kad vaikams, kurių vitaminų B lygis yra mažas, pagerėjo kai kurie IQ rodikliai (16 balų) ir sumažėjo agresija bei antisocialinis elgesys. „Atrodo, kad vitaminas B-6 padidina dopamino kiekį smegenyse, o tai pagerina budrumą“, - sako Brownas.

Bandyti: „Bio-Strath“, šveicariška formulė, kurią galima rasti piliulėmis ir skystomis formomis svetainėje vitacost.com, buvo naudojama daugelyje vitaminų B ir ADHD tyrimų. Vaistinių tinklai taip pat siūlo nebrangiai, aukštos kokybės parduotuvių prekės ženklo B grupės vitaminų receptus.

Multivitaminai jūsų ADHD dietoje

Jei jūsų vaikas yra niūrus valgytojas arba jis valgo daug maisto, traškučių ir sodos, jis greičiausiai negauna rekomenduojamos vitaminų ir mineralų dienos normos. Kasdienis multivitaminų / daugiavaikių vaistų vartojimas užtikrins, kad jis tai padarys, kad ir koks švelnus jis būtų.

Bandyti: „Hero Yummi“ nešiojasi daug vitaminų + mineralų. Jų sudėtyje nėra dirbtinių spalvų ir kvapiųjų medžiagų, dėl kurių padidėja hiperaktyvumas kai kuriems vaikams, sergantiems ADHD.

Omega-3 riebiosios rūgštys jūsų ADHD racione

Omega-3 Manoma, kad jie yra svarbūs smegenų ir nervų ląstelių funkcijai. Naujas tyrimas², atliktas Geteborgo universitete, Švedijoje, padarė išvadą, kad dienos omega-3 dozės - randamos šaltame vandenyje, riebiose žuvyse, tokiose kaip sardinės, tunas ir lašiša - sumažino ADHD simptomus 50 procentų. Dr Svenas Ostlundas stebėjo ADHD 8-18 metų vaikų grupę žuvies taukai kasdien. Per šešis mėnesius ADHD simptomai pastebimai sumažėjo 25 procentams vaikų.

Kitas tyrimas³ parodė, kad omega-3 linkę lengviau suskaidyti ADHD turinčių pacientų kūnus nei tų, kurie neturi šios būklės. „ADHD sergantiems žmonėms, kurių kraujyje yra mažas omega-3 kiekis, psichinis dėmesys ir pažintinės funkcijos pagerės labiausiai“, - sako Brownas. „Kartais pokytis yra dramatiškas“.

Johnas Ratey, M. D., Harvardo medicinos mokyklos psichiatrijos docentas, rekomenduoja kad jūs pasirenkate papildą, kuriame yra daugiau EPA (eikozapentaeno rūgšties) nei DHA (dokozaheksaeno rūgšties) rūgštis).

Bandyti: „OmegaBrite“, „Omega Rx“, „MorEPA“ ar „Nordic Naturals“ tabletes; arba „Barlean's Omega Swirl“ gėrimas

„Vaistažolės gali pagerinti smegenų kraujotaką, padidindamos budrumą ir sumažindamos agresyvų elgesį“, - sako Brownas. Prieš pradėdami žolelių vartojimo režimą, pasitarkite su gydytoju arba psichofarmakologu.

Ginkmedis ir ženšenis laikantis jūsų ADHD dietos

„Šios žolelės yra kognityviniai aktyvatoriai“, - sako Brownas. Jie veikia kaip stimuliatoriai, be šalutinio ADHD vaistų poveikio. Paprastai suaugusieji ir vaikai, kurie vartoja ginklą ir ženšenį, pagerėja pagal ADHD reitingų skalę, yra mažiau impulsyvūs ir atitraukiami. Azijos ženšenis gali per daug stimuliuoti jaunesnius vaikus. Jei taip atsitiks, pereikite prie amerikietiško ženšenio.

Bandyti: „Hsu“ ženšenis yra patikimas amerikiečių ir azijiečių žolelių versijų užsakymo paštu šaltinis. Anot Brown, „Ginkoba“ ir „Ginkgold“ yra geriausi ginkmedžio ženklai.

Pycnogenol jūsų ADHD dietos metu

Buvo nustatyta, kad ekstraktas, pagamintas iš prancūziškos jūrinės pušies žievės, piknogenolio, padidina hiperaktyvumą ir padidina dėmesį, koncentracija ir vaizdinis-motorinis koordinavimas studentuose po vieno mėnesio, remiantis standartizuotomis priemonėmis ir mokytoju bei tėvų vertinimai. Žolelėje taip pat gausu polifenolių, antioksidantų, kurie apsaugo smegenų ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimo. „Pirmasis dvigubai aklas tyrimas⁴ žolė buvo paskelbta 2006 m., patvirtindama jos naudą “, - sako Brownas. „Vis dėlto reikia didesnių atsitiktinių imčių tyrimų“.

Bandyti: Įsigykite pycnogenol iš „Nature’s Best“.

Rhodiola Rosea laikantis jūsų ADHD dietos

Pagaminta iš to paties pavadinimo augalo, kuris auga Arktyje, ši žolė gali pagerinti budrumą, dėmesį ir tikslumą. Tai gali būti per daug stimuliuojanti mažiems vaikams ir kartais naudinga vaikams nuo 8 iki 12 metų. Tai yra naudingiausia, sako Brownas, vidurinės, vidurinės ir kolegijos studentams, kurie turi užpildyti ilgus darbus ir praleisti valandas skaitydami.

Bandyti: „Rhodiola rosea“ galima įsigyti iš „Ameriden International“ ir GNC.

Kokių maisto produktų reikėtų vengti vartojant ADHD?

Maisto produktai su dideliu cukraus kiekiu ir užkandžiai

Keli tyrimai rodo, kad kai kuriuos ADHD turinčius vaikus „įjungia“ gausus cukraus kiekis. Vienas tyrimas⁵ padarė išvadą, kad kuo daugiau hiperaktyvių vaikų suvartojo, tuo destruktyvesni ir neramesni jie tapo. Studija⁶ Jeilio universitete atliktas tyrimas rodo, kad dietos, kuriose yra labai daug cukraus, padidina kai kurių vaikų nemanymą.

Kai kurie bendrieji dalykai, kurių reikia vengti, yra vaisių „gėrimai“ arba „kokteiliai“, kurių abiejų cukraus kiekis yra didesnis nei 100 procentų vaisių sulčių. Atidžiai perskaitykite maisto produktų etiketes, ieškodami šių ingredientų (kodo žodžiai cukrui): saldiklis, kurio sudėtyje yra daug fruktozės, cukranendrių sultys; dekstrino; dekstrozė; maltodekstrinas; sacharozė; melasa; ir salyklo sirupas.

Dirbtiniai dažikliai ir konservantai

Tyrimai paskelbti Lancetas⁷, Pediatrija⁸ir Pediatrijos žurnalas⁹ rodo, kad kai kuriuos ADHD turinčius vaikus neigiamai veikia maisto priedai. Neseniai atliktas tyrimas¹⁰ nurodo, kad dirbtiniai maisto dažikliai ir kvapiosios medžiagos, taip pat konservantas natrio benzoatas, kai kuriems vaikams be ADHD sukelia hiperaktyvumą.

Venkite spalvingų javų, tokių kaip „Vaisių kilpos“ ir „Lucky Charms“. „Cheerios“ yra geresnės ir mažesnės cukraus. 100 procentų vaisių sultis pakeiskite gaiviaisiais gėrimais ir vaisių skylutėmis, kurių dauguma yra dirbtinai dažytos ir aromatizuojamos. Jei jūsų vaikas nori gydyti, pasiūlykite jam „Pepperidge Farm Chessmen“ sausainių, kuriuose nėra dažiklių ir mažai cukraus.

Maisto produktai, sukeliantys alergiją

Tyrimų duomenimis, dėl glitimo, kviečių, kukurūzų ir sojos kai kurie vaikai praranda dėmesį ir tampa hiperaktyvūs. Vincentas Monastra, Ph. D., knygos Tėvai, sergantys ADHD, siūlo, kad visi vaikai būtų tikrinami dėl maisto alergijos prieš skiriant vaistus nuo ADHD. Pasitarkite su gydytoju dėl alergijos tyrimų.

Perskaitykite tai toliau:10 vitaminų ir mineralų, rekomenduojamų ADHD

---

¹ Konofal, Eric, Michel Lecendreux, Isabelle Arnulf ir Marie-Christine Mouren. „Geležies trūkumas vaikams, turintiems dėmesio stokos / hiperaktyvumo sutrikimų.“ Pediatrijos ir paauglių medicinos archyvai, t. 158, Nr. 2004, 12, p. 1113.
² Johnsonas, M., S. Ostlundas, G. Franssonas, B. Kadesjo ir C. Gillbergas. „Omega-3 / Omega-6 riebiosios rūgštys, skirtos dėmesio deficito hiperaktyvumui sutrikti: atsitiktinis placebu kontroliuojamas tyrimas su vaikais ir paaugliais“. Dėmesio sutrikimų žurnalas, t. 12, Nr. 2009, 5, p. 394-401.
³ Young, Genevieve ir Julie Conquer. „Omega-3 riebalų rūgštys ir neuropsichiniai sutrikimai“. Reprodukcinės mitybos raida, t. 45, Nr. 1, 2005, p. 1–28., Doi: 10.1051 / rnd: 2005001.
⁴ Trebatická, Jana, Soňa Kopasová, Zuzana Hradečná, Kamil Činovský, Igoris Škodáček, Ján Šuba, Jana Muchová, Ingrid Žitňanová, Iweta Waczulíková, Peter Rohdewald ir Zdeňka Ďuračková. „ADHD gydymas prancūziškos jūrinės pušies žievės ekstraktu, Pycnogenol®.“ Europos vaikų ir paauglių psichiatrija, t. 15, Nr. 2006, 6, p. 329-35.
⁵ Prinzas, Robertas ir kt. „Vaikų hiperaktyvaus elgesio dietos koreliacijos“. Žurnalas „Consulting and Clinical Psychology“, t. 48, Nr. 6, 1980, p. 760–769.
⁶ Jones, T. W ir kt. „Patobulintas adrenomeduliarinis atsakas ir padidėjęs jautrumas neuroglikopenijai: mechanizmai, pagrindžiantys neigiamą cukraus vartojimo nurijimą sveikiems vaikams.“ Pediatrijos žurnalas, t. 126, Nr. 2, 1995, p. 171–177.
⁷ Mccann, Donna ir kt. „Maisto priedai ir hiperaktyvus elgesys su 3 metų ir 8–9 metų vaikais Bendrijoje: atsitiktinis, dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas“. Lancetas, t. 370, Nr. 9598, 2007, p. 1560–1567., Doi: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.
⁸ Kaplanas, Bonnie J., Jane Mcnicol, Richardas A. Conte ir H. K. Moghadamas. „Bendras ikimokyklinio amžiaus hiperaktyvių ir normalių berniukų maistingų medžiagų kiekis“. Pediatrija, t. 17, Nr. 1989, 2, p. 127-32.
⁹ Rowe, Katherine S. ir Kenneth J. Eilė. „Sintetinis maisto dažymas ir elgsena: reagavimo į dozę efektas dvigubai aklame, placebu kontroliuojamame, kartotinių priemonių tyrime.“ Pediatrijos žurnalas, t. 125, Nr. 1994, 5, p. 691-98.
¹⁰ Mccann, Donna ir kt. „Maisto priedai ir hiperaktyvus elgesys su 3 metų ir 8–9 metų vaikais Bendrijoje: atsitiktinis, dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas“. Lancetas, t. 370, Nr. 9598, 2007, p. 1560–1567., Doi: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.

Atnaujinta 2019 m. Gruodžio 11 d