„Taigi, kas yra pusryčiams?“

Huntingtonas, Vakarų Virdžinija, yra 18:30, o Jamesas Lewisas dirba ir veikia. Jau nusiprausęs duše ir apsirengęs darbui, jis virtuvėje ruošia pusryčius savo alkaniems vaikams, kurie netrukus apsipraus ir ieškos ko nors pavalgyti.

Tarp jų yra 11-metis Joshas, ​​kuriam diagnozuotas ADHD ir kuriam reikia daug nurodymų, kad ryte išeitų pro duris.

Prieš Džošas vartoja vaistus (vieną iš ilgai veikiančių stimuliatorių) ir pereina į savo kasdienybę tėvai ir broliai bei seserys, įskaitant Džošo brolį dvynį Jesse, kuris neturi ADHD, lankosi logistikoje. Džošo drabužiai yra išdėstyti, jo kuprinė supakuota ir laukiama prie durų, paruoštas maistas. Kad išvengtumėte dėmesio, ryte draudžiama naudoti televiziją, radiją, naudotis kompiuteriu ir „Game Boys“.

[9 pusryčių receptai, kurių negalite atsisakyti]

Taigi, kas yra pusryčiams?

„Kukurūzų šunys ir šokolado pienas“, - linksmai atsako Lewisas.

Ne jūsų tradicinis rytinis valgis, bet jei kas nors žino apie vaikų maitinimą ADHD, tai Jamesas Lewisas. Jis yra ne tik dviejų vaikų, sergančių ADHD, tėvas (vienas yra 21-erių metų vaikas, išvykęs į kolegiją), bet ir vystymosi pediatras, kurio specializacija yra ši liga.

Pradėkite nuo pusryčių

Anot daktaro Lewiso, pusryčiai yra geriausia jūsų dienos proga užpildyti vaiką kalorijomis ir maistingumu. Pirmasis dienos valgis turėtų aprūpinti vaiką ilgai išliekančia energija. Ne laikas nerimauti dėl subalansuotos mitybos ar įprastos kainos. Lewisas žino Josho maisto pasirinkimus ir eina su jais.

Aštuonerių metų Jasono mama Shari sutinka su Dr. Lewis patarimais, tačiau jai kilo problemų priversti sūnų valgyti, kai jis pradėjo vartoti stimuliatorius. Jis nenorėjo nei pusryčių, nei priešpiečių, nei vakarienės. Kiekvieną vakarą apie 8:30 val., Tačiau jis tapo siautulingas.

[Nemokamas vadovas: svarbiausia, skani (ir ADHD draugiška!) Dieta]

„Kai tik buvau pasiruošęs įsikurti nakčiai, turėjau tapti trumpalaikiu virėju, gamindamas jam keturis ar penkis patiekalus“, - prisimena Shari. „Jo elgesys buvo geresnis, tačiau dienos metu jis visiškai nevalgydavo. Jis taip pat nemiegojo gerai “.

Patarimas: Jei dėl stimuliuojančio vaisto labai sumažėja apetitas ir (arba) miego problemos, visada geriausia išbandyti kitą. Jei vaikas vis tiek praranda apetitą ir, priaugamas prie svorio, pakeisdamas vaistus, svarbu išbandyti kitokį vaistą nei stimuliatorių.

Vaistai ir maistas

Nors ilgesnio veikimo vaistai tinka daugeliui vaikų, šių vaistų vartojimo pikas gali būti tas laikas, kai vaikas paprastai valgo. Kai kurioms šeimoms tai yra nepriimtinas šalutinis poveikis. Šari ir jos pediatras Jasonui paskyrė keturių valandų Ritalin dozes, o tai reiškia, kad jo pirmoji dienos dozė nešiojasi priešpiečių metu. Po mokyklos slaugytoja duoda Jasonui kitą vaistą, bet prieš jam pradedant dirbti, jis sėdi iki mėgstamo patiekalo - kalakutienos sumuštinio, šokoladinio pieno, morkų, jogurto ir saldaus ar sūraus užkandis. Po pietų jis yra mažiau susijaudinęs ir mažiau linkęs į emocinius išsekimus vėliau.

Dr Lewis strategija pusryčiams taip pat taikoma pietų, vakarienės ir užkandžių metu, nesvarbu, kur ar kur valgysite šiuos patiekalus. Paruoškite užkandžius iš anksto, sumažinkite blaškymąsi ir pasirūpinkite, kad jūsų vaikas mėgstamiausius patiekalus pateiktų prieš pat jo vaistui įsigalint ir jam pradėjus vartoti. Tai sušvelnins kritinį perėjimo laiką - nuo pabudimo iki pat ankstyvo vakaro iki miego.

[Prisikėlimas ir atodūsis: Rytinės (ir vakarinės) programos, skirtos sustiprinti ramybę]

Maistas maistui

Čia yra keletas ADHD palankių idėjų, kaip greitai užkandžiauti ir patiekti nedidelius patiekalus, kurie gali kompensuoti prarastus pietus, mitybos trūkumą, praleistus patiekalus ir kitas maisto problemas.

SAUGUOK!
Pagrindinis sūrio padažas prideda kalorijų, kalcio, vitaminų A ir D, be to, jis gali suteikti žvilgesio daugeliui maisto produktų.

Receptas: Mažame puode sumaišykite 8 uncijas susmulkinto čederio ar amerikietiško sūrio, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir 1/2 puodelio pieno. Maišykite ant silpnos ugnies, kol išsilydys. Atidėti, kad sutirštėtų.

Deriniai

• Naudokite su karštai virtais makaronais, jei norite klasikinio „Mac“ sūrio.
• Šaukštą virš keptų bulvių.
• Naudokite kaip padažą arba panardinkite į daržoves, prancūziškas bulvytes, duonos kubelius arba su vaisiais, tokiais kaip obuoliai ir kriaušės.
• Pagardinkite pagrindinį padažą čili milteliais, kad būtų šiltas „nacho“ skiedras ir daržovės.

Dar greičiau: Naudokite konservuotą sūrio sriubą.

DIP IT!
Vaikai mėgsta pamerkti ir pasigaminti maistą, ypač jei jie yra nekantrūs sėdėti prie stalo. Žemės riešutų sviestas yra pagrindas kaloringam maistui, kuriame gausu baltymų, B grupės vitaminų ir vitamino E. Kepimas taip pat gali padvigubėti kaip padažas.

Receptas: Išmaišykite 1/2 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto ir 1/2 puodelio verdančio vandens iki vientisos masės. Įpilkite 3 šaukštus citrinos sulčių arba sidro acto, 1 šaukštą sojos padažo ir 2 šaukštelius cukraus. Pritaikykite prieskonius pagal skonį. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.

Deriniai

• Naudokite kaip garnyrą prie virtų ir žalių daržovių.
• Patiekite su vištienos ar mėsos kababais.
• Mėtykite karštu virtu linguinu; patiekite šiltą arba atvėsintą.

Dar greičiau: Jei jūsų vaikas mėgsta aštrų maistą, pasiimkite stiklainį tailandietiško žemės riešutų padažo specialiame jūsų prekybos centro maisto skyriuje.

[Nemokamas atsisiuntimas: ką valgyti (ir ko vengti), jei pagerėja ADHD simptomai]

BLEND IT!
Vaisių kokteilyje gausu baltymų, vitaminų, mineralų ir kalcio. Pridėję ledų galite padidinti skonį ir kalorijas.

Receptas: Pradėkite nuo jogurto, pieno ar pieno pakaitalų, tokių kaip sojos, ryžių ar migdolų „pieno“ pagrindo. Norėdami gauti papildomų maistinių medžiagų, įmaišykite šaukštą arba du sauso pieno miltelius arba spirituotų greitųjų pusryčių miltelius. Norėdami padidinti kalorijas ir saldumą, įpilkite vaisių pastos, skonio sirupo arba konservuotų vaisių, supakuotų į sunkųjį sirupą.

Deriniai

• Šokoladiniai ledai + bananas + žemės riešutų sviestas
• Vaniliniai ledai + konservuoti persikai + aviečių uogienė be sėklų
• Braškių ledai + bananas + citrininis jogurtas
• Vaniliniai ledai + ananasai + kokosų pienas

Dar greičiau: Šaldytuve laikykite įvairius paruoštus jogurto kokteilius. Prieš patiekdami, mikrobangų krosnelėje ištirpinkite šaukštą ledų ir įmaišykite į paruoštą gėrimą.

Atnaujinta 2018 m. Sausio 18 d