3 tikslinantys jūsų vaiko receptai

Pusryčiai

Angliškas „Muffin Wake-Up“

Patiekite šį skanų angliško bandelės patiekalą su vaisiais arba maža stikline apelsinų ar pomidorų sulčių. Šie daug baltymų turintys pusryčiai užtikrins jūsų vaiko budrumą ir ramumą visą rytą!

Ingridientai:

1 100% viso grūdo angliškas keksas
2 arba 3 gabalėliai supjaustyto kumpio (be nitratų)
1 arba 2 kiaušiniai, išvirti
1 arba 2 griežinėliai čederio sūrio

Paruošimas

Anglinį keksą padalinkite šakute ir skrudinta duona skrudintuve. Sulenkite 2 ar 3 kumpio gabaliukus, kad riekelės tilptų į anglišką bandelę. Ant kumpio uždėkite 1 arba 2 kiaušinius su kiaušiniais. Ant viršaus uždėkite skiltelę ar du čederio sūrio ir padėkite po broilerį, kol sūris išsilydys. Viršuje su likusia angliškos bandelės puse.

[Daugiau greitų, sveikų receptų, kuriuos mėgsta visi]

Pietūs

Energiją stiprinantis čili

Šis receptas yra greitas, nebrangus ir maistingas. Inkstų pupelės, rapsų aliejus ir linų sėmenys yra svarbūs nepakeičiamųjų omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai. Mėsa ir pupelės tiekia daug baltymų. Įdėkite čili į plačios burnos termosą, kad pietums būtų šilta.

Ingridientai:

1 svaras liesos maltos mėsos
1 19 uncijų skardinių pupelių, nusausintų, 2/3 puodelio skysčio rezervuota
1 15-uncija gali pomidorų tyrės
1 šaukšto sauso malto svogūno
1 arba 2 šaukštai čili miltelių
2 šaukštai rapsų aliejaus
1/4 puodelio maltų linų sėmenų (nebūtina)

Šviesiai ruda mėsa karštoje, nelipnioje keptuvėje; nusausinti riebalus. Įmaišykite likusius ingredientus. Užvirkite ir sumažinkite šilumą; dangtis. Troškinkite 10 minučių.

Vakarienė

Saugokitės vištienos grynuolių

Šie traškūs vištienos grynuoliai yra kepti, o ne kepti. Likusieji gali būti supakuoti į pietų maišą.

Ingridientai:

1 puodelis vynuogių riešutų®
1 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio paukštienos prieskonių
1 šaukštas rapsų aliejaus
3 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
1/2 puodelio viso grūdo miltų
2 kiaušiniai, lengvai sumušti

Paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Vynuogių riešutus sumalkite virtuvės kombaine, kol grūdai bus perpus mažesni. Į negilų dubenį įpilkite druskos ir paukštienos prieskonių į vynuogių riešutus ir gerai išmaišykite. Į kitą negilų dubenį suberkite viso grūdo miltus, o trečiame dubenyje įmuškite kiaušinius. Vištieną supjaustykite norimais gabalėliais.

Padėkite vielos lentyną ant kepimo skardos ir apipurkškite aliejumi, į kurį patepkite rapsus. Vištienos gabalėlius pamerkite į nesmulkintus kvietinius miltus, tada kiaušinius, tada vynuogių riešutų mišinį; vieta ant stovo. Kepkite vištienos grynuolius 10 minučių; krūtys 15-20 minučių. Likučius apvyniokite vaškuotame popieriuje ir užšaldykite. Šildykite orkaitėje.

[Kaip mityba harmonizuoja ADHD smegenis]

Jūsų ADHD draugiškas maitinimo planas

Pradėkite savo vaikus nuo dietos, kurioje nėra alergenų, pradedant nuo savaitės vertų skanių patiekalų, kuriuose nėra glitimo, kazeino, sojos, kukurūzų, kiaušinių ir žemės riešutų.

Receptai iš Dionne Detraz, RD, San Francisko universiteto medicinos centro

Pusryčiai

• Karšti ryžių grūdai su migdolais, moliūgų sėklomis, cinamonu ir braškėmis
• Vištienos arba kalakutienos dešra su pakepintomis bulvėmis
• Javai be glitimo (GF) su riešutais ar sėklomis, vaisiais † ir nesaldintais ryžiais, migdolų arba kokosų pienu
• Plaktuvas su nesaldintais ryžiais, migdolų ar kokosų pienu, vaisiais, kūdikių špinatais ar kopūstais, taip pat riešutais ir chia sėklomis
• GF avižiniai dribsniai su riešutais ar sėklomis, cinamonu ir vaisiais
• Migdolų arba kokosų pieno jogurtas su GF granola ir vaisiais
• Pusryčių sumuštinis su Kanados šonine, avokadu ir pomidoru ant GF angliškos bandelės

Pietūs

• Kalakutienos ar kumpio griežinėliai be nitratų su ryžių krekeriais, kūdikių morkų ir kriaušių skiltelėmis
• Riešutų sviesto sumuštinis (migdolų, graikinių riešutų, anakardžių ar saulėgrąžų sėklos) ir 100% vaisių pasklidę ant duonos be glitimo (GF) su paprikomis ir klementina ar mandarinu
• Rudi ryžių makaronai su pomidorų padažu arba alyvuogių aliejumi ir garuose paruošti brokoliai
• Tunas, sumaišytas su veganišku majonezu ant GF duonos arba su ryžių krekeriais, agurkais ir obuoliais
• "Quesadilla" su ryžių sūriu ir ryžių tortilijomis bei avokadu ir morkomis kūdikiams
• Lęšių sriuba su žaliomis salotomis ir vaisiu
• „Hummus“ su GF plokščiais bandelėmis arba ryžių krekeriais bei alyvuogėmis, agurkais ir vynuogėmis

Užkandis

• Gabalėlis vaisių ir nedidelė sauja graikinių riešutų (arba kitų riešutų, išskyrus žemės riešutus)
• Kūdikių morkos ir hummus * (galima naudoti bet kokią žalią daržovę: papriką, vyšninius pomidorus, agurką, jicama) * Pakeiskite bet kokį pupelių kritimą hummu
• Supjaustykite obuolių ir riešutų sviestą
• Jautiena ar kalakutiena trūkčioja su saldžiųjų bulvių, kopūstų ar kitu daržovių drožlėmis
• Jūros dumblių ir nesaldintų obuolių padažas
• Salierai su riešutų sviestu ir razinomis
• Rudųjų ryžių pyragas su riešutų sviestu ar hummu

Vakarienė

• Ant grotelių kepta arba kepta vištienos krūtinėlė su rudaisiais ryžiais ir pakepintomis daržovėmis alyvuogių aliejuje
• Ant grotelių kepta arba kepta lašiša su kvinoja ir garuose keptomis daržovėmis arba salotomis
• Liesas mėsainis ant bandelės be glitimo (GF) (gerai tinka veganiškas majonezas, garstyčios ar kečupas) su keptomis saldžiomis bulvėmis ir salotomis
• Juodųjų pupelių čili su GF / veganiška kukurūzų duona („Pamela's“ gamina gerą)
• Pakepkite kartu su sumaišytomis daržovėmis ir krevetėmis ant ryžių makaronų su kokosų aminosu
• Kepkite vištieną su skrudintomis bulvėmis, morkomis ir ropėmis bei garuose keptomis daržovėmis ar salotomis
• Kalakutienos fajitas su salsa ir avokadu ant GF / ryžių tortilijų su salotomis ar kita garuose paruoštu vegetu

Gydyti

• Bananų ledai (sumaišytas sušaldytas bananas)
• Šokolado pudingas (su avokadu, medumi, kokosų pienu ir kakavos milteliais)
• Smores („GF Graham“ krekeriai, „Enjoy Life“ šokoladas ir naminiai zefyrai)
• Vaisių trupiniai (su vaisiais, kokosų aliejumi, ruduoju cukrumi, cinamonu, avižomis ir ryžių miltais)
• Braškės su kokosų plakta grietinėle
• Ryžių krispo skanėstai (su GF ryžių traškučiais, rudųjų ryžių sirupu, saulėgrąžų sviestu ir vanile)
• Persikų melba (su persikais ir kokosų, migdolų ar ryžių pieno ledais)

Atnaujinta 2017 m. Lapkričio 17 d