Nerimas dėl maisto trūkumo gali paskatinti valgymo sutrikimą

Jei pastaruoju metu sekate naujienas, tikėtina, kad žinote apie pasaulines tiekimo grandinės problemas, kurios iškils per šį atostogų sezoną. Ir nors USDA patvirtina, kad šiuo metu Jungtinėse Valstijose maisto netrūksta, maisto prekių parduotuvėse ir prekybos centruose visoje šalyje gali būti mažai tam tikrų prekių lentynose.¹ Taigi, ką tai reiškia, jei turite sudėtingą ar sudėtingą santykis su maistu pradėti su? Žinokite apie galimybę, kad nerimas dėl maisto trūkumo gali paskatinti valgymo sutrikimų elgesį.

Ryšys tarp valgymo sutrikimų ir galimo maisto trūkumo nerimo

Pirmaisiais šios pandemijos mėnesiais, kai kai kurie būtiniausi maisto produktai buvo parduodami prekybos centruose, nemažai žmonių valgymo sutrikimo atsigavimas patyrė nesveiko elgesio modelių atgimimą, „The New York Times“. pranešimus. Vieniems maisto trūkumas buvo tikras ir neatidėliotinas rūpestis, o kitiems baimė dažniausiai buvo suvokiama. Tačiau abiem atvejais daugelis žmonių pradėjo racionuoti savo maisto atsargas namuose, stengdamiesi, kad jų užtektų kuo ilgiau. Net ir dabar, praėjus beveik dvejiems metams, pirminis atsakas į maisto trūkumo baimes vis dar gali užsitęsti ir paaštrėti.

ribojantys mitybos įpročiai. ²

Štai 2021 m., kai pasaulis bendrai ruošiasi kitai tiekimo grandinės sutrikimų bangai, apytiksliai 44 procentai amerikiečių šiuo metu jaučia nerimą ar stresą pirkdami bakalėjos prekes.³ Net ir įprastomis, ne pandeminėmis aplinkybėmis, ši veikla gali būti didžiulė arba nepatogi tiems, kurie serga valgymo sutrikimai. Taigi, jei tai apibūdina jus, žinokite, kad nerimas dėl maisto trūkumo artimiausiais mėnesiais gali dar labiau padidinti diskomfortą parduotuvėse. Be to, būtinai apsiginkluokite strateginiu veiksmų planu ir a įrankių dėžė, pilna susidorojimo mechanizmų susidoroti su nerimu, o ne leisti jam paveikti valgymo sutrikimo atsigavimą. Žemiau pateikiamos kelios idėjos, nukreipiančios jus šia kryptimi.

Kaip kovoti su maisto trūkumo nerimu sveikstant nuo valgymo sutrikimų

Jei pastebėjote, kad nerimas dėl maisto trūkumo pradeda skatinti jūsų elgesį su valgymo sutrikimais, negaliu per daug pabrėžti, kaip labai svarbu turėti pasiekiamą nenumatytų atvejų planą. Iš anksto apgalvokite, kaip reaguosite, jei nerimas paviršiai sumažins tikimybę impulsyviai reaguoti į žalingą ar nesveiką elgesį įtempto, baimės sukelto momento įkarštyje. Štai keletas įveikos mechanizmų, kurie man padeda, kai jaučiu norą apriboti suvartojamo maisto kiekį tiek šiais neaiškiais pandemijos laikais, tiek apskritai.

1. Iš anksto planuokite keliones į bakalėjos parduotuvę. Apsipirkite valandomis, kai žinote, kad parduotuvė nebus perpildyta, todėl kiekviename koridoriuje galite praleisti tiek laiko, kiek reikia, neskubėdami. Paprašykite draugo ar giminaičio, kuriuo pasitikite, apsipirkti kartu su jumis ir pasiūlykite emocinę paramą, jei esate priblokšti. Jei įmanoma, nusipirkite tiek maisto, kad pagyventumėte vienai ar dviem savaitėms, kad nereikėtų dažnai grįžti į parduotuvę.
2. Rinkitės sveiką ir pigų maistą. Jei esate panašus į mane, greičiausiai turite du pagrindinius kriterijus, pagal kuriuos nustatysite, kuriuos maisto produktus dėti į bakalėjos krepšelį: maistinę vertę ir įperkamumą. Nors kai kurių maisto produktų kainos didėja, daugelis sveikų variantų yra paprasti ir ekonomiški. Tai avižos, pupelės, žuvies konservai, tofu ir lęšiai.⁴
3. Sukurkite savaitės meniu ir laikykitės jo. Kai iš anksto nustatau, ką planuoju valgyti kiekvieną kartą per savaitę, pašalinu savo pasiteisinimus, kad apriboju maisto suvartojimą. Meniu surašydamas ir patalpinęs jį matomoje vietoje užtikrinsiu, kad valgio nepamiršiu patogiai. Tai taip pat pašalina nerimą keliančius spėliojimus renkantis, ką valgyti vietoje.

Ar nerimas dėl maisto trūkumo skatina jūsų elgesį su valgymo sutrikimais? Kaip jums sekėsi atkūrimo procesą šios pasaulinės pandemijos viduryje? Kokie įveikos mechanizmai ir veiksmų žingsniai jums tinka kovojant su nerimu ar potraukiu atsinaujinti? Pasidalykite savo atsiliepimais toliau pateiktame komentarų skyriuje.

Šaltiniai:

1. USDA, "Maisto tiekimo grandinė". Žiūrėta 2021 m. lapkričio 1 d.
2. Sole-Smith, V., „Įstrigęs namuose su valgymo sutrikimu“.„New York Times“, 2021 m. kovo 31 d.
3. Orakulas, „Apklausa: 82% amerikiečių baiminasi, kad tiekimo grandinės trūkumas sužlugdys jų gyvenimo planus. 2021 m. rugsėjo 29 d.
4. McDonald, A., „Makalėjos prekių pirkėjai sako, kad šios 5 prekės šiuo metu yra pigesnės nei mėsa“. „Eat This Not That“, 2021 m. lapkričio 1 d.