Moterys, maisto ir valgymo sutrikimai

Ramybės sudarymas su maistu

Moterys nuo pat pradžių glaudžiai siejosi su maistu, būdamos maitintojos ir auklėtojos, kombainų savininkės, kolekcionierės ir virėjos. Tačiau pastaraisiais dešimtmečiais šie santykiai tapo neramūs. Tiesą sakant, galima pasakyti, kad labai nedaug moterų šiandien jaučiasi visiškai patogiai valgydamos, valgydamos, o kūnai, kuriuos jų dieta turėtų maitinti. Tyrimai patvirtino, ką bet kuris iš mūsų galėjo atspėti - tai iš tikrųjų yra norma šioje šalyje moterims būti nepatenkintiems savo kūnu, nerimauti dėl to, kiek jie valgo, ir tikėti, kad turėtų būti dietos laikymasis. Ką tai reiškia ir ar galime tai pakeisti?

Galvojant blogiausiai, ši mąstysena suponuoja, kad valgymo sutrikimai, kai kurie iš jų kelia pavojų gyvybei ir kurie dažniausiai kankina sielą, yra čia. Nors šiuolaikinis plonumo siekimas savaime savaime nesukelia valgymo sutrikimų, dietos laikosi anksčiau nei dauguma valgymo sutrikimų. Taigi tai taip pat gali reikšti, kad dietos pramonė ir toliau klestės, o lieknos moterys ir toliau jausis prislėgtos ar nepakankamos.

Galvodami šiek tiek optimistiškiau, galėtume numatyti, kad vis geriau žinome apie pavojus, kuriuos kelia mūsų mitybos kultūra. Daugiau žmonių būtų galima įspėti apie nuolatinio kūno nepasitenkinimo ir dažnos dietos šaknis bei rezultatus. Tiesą sakant, tokie dalykai pradeda vykti. Tačiau daugelis atskirų moterų ir toliau jaučiasi pasišalinusios iš bent tam tikros savivertės ir kūrybinės energijos rezultatas išliko pritvirtintas prie sunkiai pasiekiamų tobulo kūno tikslų ir tobulai sureguliuotas (niekada neskoningas) valgymas.

Supratimas apie valgymo sutrikimus, taip pat apie „normalias“ nesėkmes valgant ir kūnas kelia mums iššūkių. Tai yra sudėtingi dalykai, liečiantys mūsų emocijas, fiziologiją, šeimos istoriją ir socialinį bei politinį kontekstą. Šis straipsnis yra pagrindas, kuris padės mums pasiekti šį supratimą - ir pradėk, aš tikiuosi, kad padės mums susitarti dėl maisto, natūralaus alkio ir nuostabių kūnų, kuriems mums pasisekė turėti.

Aš nenoriu pašalinti vyrus iš šių diskusijų. Tačiau aš tiesiogiai kreipiuosi į šiuos žodžius moterims, nes moterys turi daug daugiau valgymo sutrikimų, taip pat mažiau patiria kūno nepasitenkinimą. Vis dėlto daugelis vyrų kenčia nuo panašių negalavimų, ir visi tikrai yra kviečiami skaityti, kalbėtis būsimose pokalbių svetainėse ir užduoti savo klausimus.

Valgymo sutrikimų apibrėžimas

Žmonės dažnai klausia, kada „normalus“ dietos laikymasis ar „normalus“ persivalgymas nustoja būti normalus ir tampa valgymo sutrikimu? Svarbu pripažinti, kad daugybė žmonių kenčia dėl prieštaringų ryšių su valgymu. Tačiau tam tikri kančių ir pavojų sveikatai laipsniai yra klinikiniai ir diagnozuojami valgymo sutrikimai. Valgymo sutrikimai įgyja keletą skirtingų formų.

Nervinė anoreksija yra būklė, kai žmogus tiesiogine prasme bado organizmą reikalingų maistinių medžiagų. Žmonės, sergantys anoreksija, dažnai tvirtina, kad nėra alkani, stengiasi valgyti labai mažai (net iki taško) suskaičiavę grūdų ar atskirų vynuogių dribsnius) ir turite perdėtą, neracionalią baimę tapti riebalai. Nepaisant faktinio kūno dydžio, egzistuoja riebalų baimė; Tiesą sakant, nukentėjęs asmuo gali būti labai liesas ar netgi skeletas. Norint diagnozuoti anoreksiją, žmogus turi būti 15% mažesnis už normalų svorį.

Įprasta elgsena apima neigimą, kokia sunki būklė, slaptumą, kiek suvalgyta, nešiojimąsi drabužiai, skirti paslėpti plonumą, vengimas renginių, kuriuose bus maistas, ir apsėstas maisto ruošimas ar maitinimas maistu kiti. Moterims menstruacijos sustoja. Fiziniai simptomai gali būti plaukų slinkimas, odos sausumas, temperatūros panaikinimas (visą laiką jaučiamas šaltis), trapūs nagai, nemiga, hiperaktyvumas, obsesijų vystymasis, ir minkštų, kūdikį primenančių plaukų ant kūno, vadinamų „lanuga“, vystymąsi. Kai kurie žmonės, kurie patys badauja, retkarčiais pavalgo ir tada atsikrato „žalos“ apsivalgydami arba per daug mankštinantis. Žmonės, turintys antsvorio ir nesigydantys iki anoreksijos, taip pat iškreipia informaciją ir suvokimą (kaip sutrikimo dalis, o ne būtinai tikslingai), kad nė kiek neatsirastų „kalbėjimo prasmės“ - išvardytų pavojų sveikatai, pažyminčio asmens gailestingumą - skirtumas.

Nervinė bulimija reiškia būklę, kai dideli maisto kiekiai vartojami taip, kaip jaučiama nekontroliuojamas ir nėra normalus tokiai situacijai (pavyzdžiui, Padėkos dienos metu daug valgyti nebūtinai bingimas). Maisto perteklių gali sudaryti tūkstančiai kalorijų, dažniausiai angliavandeniai ir riebalai. Žmogus, išgėręs visą šį maistą, bando jo atsikratyti vemdamas, per daug sportuodamas, vartodamas vidurius laisvinančius vaistus ar kitomis priemonėmis. Žmogus, sergantis bulimija, gali būti normalus, mažesnis nei normalus arba turėti antsvorio. Menstruacijos nebūtinai baigiasi, nors gali.

Valgymas paprastai atliekamas atskirai, o asmuo dėl tokio elgesio dažnai jaučia gėdą ir nekontroliuojamą. Kaip ir priklausomybę sukelianti medžiaga, maistas dažnai yra laukiamas ir apsaugomas nuo žmogaus kaip trumpalaikio palengvėjimo ar gerų jausmų šaltinis. Bulimija sergantys žmonės, kaip ir anoreksija, dažniausiai bijo riebaluotis. Jie gali sukelti dantų problemas, gerklės dirginimą, patinimą aplink žandikaulio pagrindą, stemplės pažeidimus, virškinimo trakto ir širdies problemų (įskaitant širdies nepaprastąsias situacijas) dėl elektrolitų pusiausvyros sutrikimo ar Ipecac vartojimo sukelti vėmimą.

Nepilnaverčio valgymo sutrikimas reiškia valgymą tokiais kiekiais, kaip bulimija, tačiau apsivalymas vėliau neįvyksta. Žmonės, turintys besaikį valgymo sutrikimą, turi didesnį antsvorį nei sergantieji bulimija, tačiau ne visada taip yra. Sveikatos problemų paprastai būna mažiau nei kitų valgymo sutrikimų metu, nors žmonėms gali kilti pavojus dėl tų sąlygų, susijusių su dideliu kalorijų ir riebalų vartojimu.

Mažiau paplitusios klinikinio valgymo sutrikimo formos apima jau aptartų temų variacijas. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės valo tai, ką valgo, net jei tai nebuvo per didelis maisto kiekis. Kai kuriems žmonėms būdingas anoreksiko elgesys ir mąstymas, tačiau jie gali turėti antsvorio arba nesustabdyti mėnesinių.

Nors visi valgymo sutrikimai kelia pavojų sveikatai, anoreksija turi didžiausią mirtingumą ir didžiausia staigios mirties rizika (dėl elektrolitų pusiausvyros sutrikimo ar bradikardijos, neįprastai žemo širdies ritmo). Anoreksija yra retesnė nei bulimija ir dažniausiai ja serga moterys nuo 13 metų iki 20-ies. Žmonės paprastai bulimija išsivysto šiek tiek vėliau, maždaug nuo 15 ar 16 metų iki 30-ies. Vyrams, taip pat moterims, vyresnėms ar jaunesnėms nei šio amžiaus, taip pat gali išsivystyti šie sindromai.

Tikiuosi, kad šis straipsnis padės žmonėms pradėti galvoti apie savo santykius su maistu ir kaip jie galėtų juos pakeisti. Jūsų klausimai ir komentarai, žinoma, visada laukiami.

Kitas: Nuolatiniai perfekcionistai: tobulumo idėja išlieka net po valgymo sutrikimų gydymo
~ valgymo sutrikimų biblioteka
~ visi straipsniai apie valgymo sutrikimus